“Córdoba se prepara para su cita gastronómica más esperada: la 6ª edición del Festival Nacional del Lomito llega este 20 y 21 de febrero al Parque Icardi. Con más de 50 food trucks compitiendo por el trono que hoy ostenta Pepi’s Lomos, La Calera combina el aroma del mejor lomo a la parrilla con una cartelera artística de lujo. Te contamos todo sobre el certamen, los precios y por qué este clásico cordobés sigue siendo el rey indiscutido de la calle.”

La 6ª edición del Festival Nacional del Lomito se celebrará en La Calera, Córdoba, en el Parque Icardi los días viernes 20 y sábado 21 de febrero de 2026, con más de 50 food trucks ofreciendo variedades de lomitos. El evento contará con artistas como Jorge Rojas, La Callejera, Pachi Herrera, DesaKTa2, Magui Olave y Valentina Márquez, y las entradas tienen un costo aproximado de $9.200 en preventa, con beneficios para residentes. Pepi’s Lomos fue el ganador del certamen “Mejor Lomito del Festival” el año pasado, destacándose en las categorías Clásico y Gourmet. Para más detalles, visita Vivi La Calera.

El Riguroso Certamen Gastronómico

El corazón del evento es la elección del “Mejor Lomito del Festival”. El jurado, compuesto por chefs profesionales, referentes de la gastronomía cordobesa e influencers foodies, evalúa dos categorías principales:

• Lomito Clásico: Se premia la ejecución perfecta del estándar cordobés (pan, mayonesa casera, lomo, lechuga, tomate, huevo y queso).
• Lomito Gourmet: La categoría donde los más de 50 food trucks despliegan su creatividad con panes de masa madre, salsas de autor o cortes de carne alternativos.
• Dato de color: El año pasado, Pepi’s Lomos se consagró como el gran ganador, marcando la vara alta para los competidores de este 2026.

El dato de color:  El jurado no solo evalúa el sabor de la carne, sino también la textura del pan y la “fórmula secreta” de la mayonesa casera, que es lo que realmente define a un verdadero lomo de festival.

Una Propuesta Integral “Para Todo el Día”
No es solo una cena; el Parque Icardi se transforma en un paseo completo:

• Feria de Emprendedores y Artesanos: Un espacio dedicado al diseño local y productos regionales.
• Zona Kids: El festival cuenta con un área de juegos infantiles supervisada, ideal para que las familias disfruten de la música mientras los más chicos se divierten.
• Espacios de Relax: Sectores con livings y zonas de sombra para degustar los lomitos con comodidad antes de que comiencen los shows principales.

Logística y Accesibilidad para el Lector
Sumar datos prácticos ayuda a que la nota sea una guía útil:

• Transporte: Destacar que se puede llegar fácilmente desde Córdoba Capital por la E-55 o mediante el servicio de transporte interurbano (Cooperativa La Calera) que tiene paradas cercanas al predio.
• Beneficios Locales: Mencionar que los residentes de La Calera suelen tener descuentos especiales en las entradas presentando su DNI, lo que fomenta el sentido de pertenencia de la comunidad.
• Sostenibilidad y Variedad: Es tendencia que los festivales incluyan opciones vegetarianas y sin TACC (celíacos), un detalle que los lectores de sitios gastronómicos valoran mucho.
• Cobertura Mediática: Para darle más relevancia, menciona que el evento tendrá una transmisión oficial (frecuentemente por Canal 10 o redes municipales), permitiendo que aquellos que no asistan sigan la premiación del mejor lomo en vivo.

“Datos Útiles”

• Cuándo: 20 y 21 de febrero.
• Dónde: Parque Icardi, La Calera.
• Entradas: Disponibles en vivilacalera.ar.
  👉Tip Tutti: ¡Lleguen temprano para probar los lomos del campeón defensor, Pepi’s Lomos, antes de que se agoten!